La lista de alimentos existentes es enorme, y además cambiante según zonas y regiones, pero también es bien conocido que los colores de cada tipo de alimento dan una pista sobre sus aportes vitamínicos naturales y sus consecuentes beneficios para la salud.
Una dieta equilibrada se compone de frutas, verduras, pastas, legumbres, carnes y lácteos, pero resulta igual de importante que cada uno de estos grupos se entienda por sus subdivisiones, ya que, por ejemplo, solo la fruta puede hallarse en muchos colores distintos y cada alimento perteneciente a este subgrupo se caracterizará por unas propiedades esenciales.
En este artículo hemos recabado la mejor información respecto al grupo de frutas y verduras de color naranja, en las que abunda el porcentaje de antioxidantes, entre otros tipo se vitaminas.
Si quieres variar tu dieta para mejorar tu salud, te contamos cuáles son los mejores alimentos naranjas con los que colorear tus platos y obtener todas esas fuentes de antioxidantes tan recomendadas.
5 beneficios y propiedades de las frutas y verduras naranjas
Por lo general, a la hora de hablar de frutas y verduras de colores vivos, como los amrillos, naranjas y rojos, pensamos en frutas frescas y tropicales que se caracterizan por un aporte de vitalidad.
Esto es totalmente cierto.
Debido a los múltiples beneficios que nos aporta el consumo de todas estas frutas y verduras anaranjadas, hemos considerado muy útil destacar las 5 propiedades principales de este grupo de frutas y verduras.
1 Se consideran una fuente natural de minerales y vitaminas
Como todo el mundo sabe, las naranjas y cualquier otra fruta del mismo color, son especialmente potentes en vitamina C, provitamina A y ácido fólico. Además, su aporte toca otros tipos de nutrientes como potasio, licopeno, alfa caroteno, luteína, zeaxantina, betacaroteno, flavonoides, quercetina y hesperidina y otros.
Todos estos compuestos vitamínicos, además de tener sus propios beneficios, se complementan con los de otros grupos de vitaminas para ayudar a fortalecer diversos órganos y procesos internos del cuerpo, de modo que la ingesta de este tipo de vitaminas sirve para ayudar a absorber y asimilar muchos otros nutrientes distintos
2 Contribuyen a crear un sistema inmunológico más fuerte
Una de las vitaminas principales de estos alimentos es la antioxidante, que contribuye a ayudar en la actividad antibacteriana, antiinflamatoria y antiagregante plaquetaria.
Esto significa que consumir frutas y verduras de color naranja fortalece nuestras defensas, gracias a los fitonutrientes.
Parte de esto se refleja en la reducción arterial y del colesterol, en la mejoría de la visión nocturna, en el equilibrio de bombeo de la sangre del corazón y en otras pequeñas funciones esenciales para garantizar nuestra buena salud.
3 Son altamente antioxidantes
Se podría decir que la función principal de los antioxidantes es la de prolongar nuestros mejores años de vida. Por ello, el papel principal de los antioxidantes es el de reducir el estrés oxidativo que influye directamente en problemas como infartos, cáncer, ictus y procesos neurodegenerativos del sistema inmunológico.
Además, este estrés oxidativo se produce en nuestro organismo de forma simultánea a la liberación de otros compuestos de tipo reactivos conocidos como radicales libres, que deterioran nuestros organismos.
Así que son estas vitaminas y minerales antioxidantes las que pelean contra ellos, neutralizando sus malos efectos y eliminándolos para alejarnos de enfermedades degenerativas.
4 Cuidan el corazón
En relación con el punto anterior, estas vitaminas también se encargan de promover una buena salud del corazón y de todo el sistema arterial, ya que cualquier alimento naranja ayuda en gran medida a reducir la presión arterial y el colesterol.
Esto es esencial para prevenir cualquier tipo de enfermedad derivada de esta problemática arterial, pues dicha ingesta desarrolla y sostiene el buen equilibrio en los vasos sanguíneos.
5 Pelean contra el envejecimiento
Todos los fitonutrientes y flavonoides que se encuentran en los alimentos naranjas contribuyen a retrasar el envejecimiento, ya que reducen la degeneración muscular y ósea que surge con la edad, y son esenciales en la generación de colágeno con el que fortalecer los huesos y las articulaciones.
De esta forma la ingesta de dichos alimentos será importantísima para combatir enfermedades asociadas a la vejez como el colesterol, la artrosis, la arteriosclerosis, la artritis, la degeneración macular, el envejecimiento prematuro y demás condiciones relacionadas.
5 frutas de color naranja
Una vez entendidas sus propiedades, podemos pasar a conocer 5 frutas naranjas que deberían pasar a considerarse esenciales en toda dieta y que, además, son facilísimas de encontrar en cualquier supermercado, por lo que no hay excusa para no tomarlas.
1 Naranja
La reina de las frutas naranjas y la que toma el nombre, es la más conocida y siempre se destaca de ella su aporte en vitamina C; aunque eso no es todo en lo que su ingesta beneficia.
Y es que la naranja cuenta con muchas más propiedades de las que pensamos y es tan bueno consumirla en verano como en invierno, aunque el momento clave para tomarla es sin duda en las estaciones intermedias, ya que es ideal para aumentar nuestras defensas en las épocas de cambios de tiempo y de rutinas.
Algunas de sus propiedades más excelsas son su contribución ayudando a prevenir todo tipo de anemias, a luchar contra el estreñimiento, a mejorar la piel y la vista, a aumentar el flujo de circulación venosa y al mantenimiento muscular y óseo.
2 Mandarina
De manera muy similar a la naranja, su alto contenido de agua y minerales la convierte en una fruta altamente versátil y muy recomendable. Además, su división en gajos la hace el snack perfecto que tomar entre horas o en cualquier lugar donde no se tenga cubertería.
Las propiedades por tanto, son mucha vitamina C, de nuevo, ideal para evitar resfriados y gripes y para mantener fuerte nuestro sistema inmunitario gracias a su generación de anticuerpos.
Además, se consideran una de las frutas más recomendadas para los deportistas, porque sus propiedades carotenoides y de potasio ayuda en la rápida reposición de minerales, lo que la convierte en una de las mayores aliadas para tomar tras una rutina de ejercicio físico.
3 Pomelo
Esta otra fruta naranja es otro de los cítricos más populares y, como tal, se entiende como una combinación muy explosiva de potasio, fibra, licopeno y vitamina C con la que ganar en salud de vida.
Por todo esto, además de considerarse muy buen antioxidante también destaca por sus propiedades antisépticas y por ser una fruta con la que mejorar el cardio. Muchos médicos la recomiendan para reducir la presión arterial y ganar en salud cardíaca, y no solo eso, sino que también es especialmente útil para contribuir a perder peso, pues mejora mucho los niveles de lípidos en el corriente sanguíneo.
Que sea tan rica en ácido cítrico, además, la convierte en una fruta naranja perfecta.
4 Melocotón
Una de las propiedades más destacables del melocotón es la rejuvenecedora, y es tanto así que esta fruta se utiliza muy a menudo en todo tipo de cosméticos para tratar la edad y mejorar la apariencia estética de la piel. Es especialmente útil para tratar problemas de piel seca y reducir manchas cutáneas e impurezas.
Más allá de eso, se entiende como fuente de vitamina C que ayuda a combatir la formación de radicales libres, que, como hemos comentado, deriva en beneficios como el del riesgo de enfermedades cardiovasculares o enfermedades degenerativas, además de influir en la sangre.
Y es que otro de sus puntos fuertes es que el melocotón es una de las mejores frutas para que la consuman los diabéticos, porque su alto aporte de fibras ayuda a eliminar el exceso de glucosa en sangre.
5 Albaricoque
Es muy especial porque su contenido vitamínico contribuye a ayudar especialmente al sistema digestivo y cardiovascular; lo que la convierte en una fruta de uso esencial en nuestro día a día.
Una de sus características más importantes es que el consumo de un albaricoque se considera un aporte de energía alto, ya que su valor nutritivo es suficientemente potente para eliminar el hambre por completo. Esto hace que los melocotones sean perfectos para consumir por sí solos como snack o como fruta final tras una comida, porque, como hemos dicho, facilitan el proceso de digestión.
Compuestos por un gran porcentaje de agua, también son aliados perfectos combatiendo la retención de líquidos y previniendo trombos.
5 frutas tropicales naranjas
Además de las frutas mencionadas en el punto anterior, existen muchas otras de color anaranjado que se consideran todavía mas especiales. Y es que el abanico de frutas tropicales es muy amplio, pero las que te exponemos a continuación son sin duda de las que más beneficios para la salud aportan.
1 Mango
Aunque no se relaciona directamente con sus propiedades vitamínicas, el mango es una de las frutas con más variantes, pudiéndose hallar de tipos dulces y ácidos; rojizos, amarillentos, verdes, naranjas, etc., lo que lo hace ser una fruta extremadamente versátil en sus propiedades.
Aun así, el mango es en su mayoría naranja, y esto significa que comparte propiedades con las frutas mencionadas anteriormente, siendo una de sus cualidades principales la de su utilidad mejorando la salud ocular y agudizando la vista.
A diferencia de otras frutas, otro rasgo distintivo del mango es que es una de las frutas que se recomienda para las personas que necesitan ganar peso, pues contiene mucho almidón y un alto porcentaje de calorías.
Además, su propiedad afrodisíaca y su vitamina E regula las hormonas sexuales.
2 Papaya
Esta otra fruta tropical ya suele ser algo más compleja de encontrar en tiendas comunes, pero no por ello es imposible de comprar, y vale mucho la pena consumirla.
Si hablamos de sus mejores atributos, cabe destacar que se comporta como un excelente diurético, pues su modalidad de fruta carnosa hace que contenga mucha agua y esto contribuye a regular los líquidos y a mejorar la salud de la piel, entre otros.
También cuenta con una gran función antioxidante por su compuesto de licopeno, y destaca por su alto porcentaje en vitamina A y flavonoides, que, como el resto de frutas naranjas, ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
3 Kumquat
También conocidos como las naranjas chinas, son un tipo de cítrico muy pequeño, originario de Oriente, que se consume con piel y que se utiliza muy a menudo para la elaboración de confituras varias.
Al ser cítrico, hay que mencionar que es rico en vitamina C, ácido fólico y potasio, además de tener un gran aporte fibroso, lo que lo convierte en un alimento muy antioxidante, siendo esencial para regular nuestro sistema cardiovascular.
Más allá de esto, alguna otra característica que lo hace una fruta muy importante es que se considera un antiséptico natural muy bueno que actúa en las vías urinarias y digestivas; es muy recomendado para combatir la anemia; favorece en gran medida el proceso digestivo y de tránsito intestinal; y es muy adecuado para las embarazadas.
4 Alquejenje
En una línea similar al Kumquat, este Alquejenje también se llama farolillo chino, y también es una fruta exótica, aunque esta se origina en Sudamérica.
Sus propiedades y beneficios son muy variados, pero quizás cabe mencionar sus cualidades diuréticas y depurativas sobre el resto, ya que el ácido cítrico y málico es especialmente útil para combatir infecciones internas, bacterias y para ayudar a reforzar el sistema inmunitario.
Otros de sus usos clave son el de utilizar su ingesta para paliar el estreñimiento, o la de consumirlo para cuidar la salud ocular, pues tonifica los nervios ópticos gracias a sus vitaminas y luteolina.
5 Melón Cantalupo
Esta última fruta es una de las muchas variantes del melón; una que destaca por su color anaranjado en lugar de amarillo.
Lo que más importa de este melón cantalupo es su alto contenido en agua y fibra, que lo vuelven un aliado perfecto contra el estreñimiento y beneficia el proceso de la digestión. También es debido a este alto porcentaje de agua y electrolitos que es una buena fuente de hidratación.
Además, es muy útil contra las inflamaciones crónicas y se dice que ayuda especialmente en otros ámbitos como el de la memoria, el aprendizaje o el sueño.
5 verduras naranjas
Ahora bien, a la hora de hablar de las verduras naranjas entramos en un terreno más pantanoso, porque muchas de estas no son tan conocidas o consumidas habitualmente. Esto no significa que no sean verduras muy importantes, pues su ingesta otorga grandes beneficios que comentaremos a continuación.
1 Zanahoria
La verdura naranja por excelencia, puede consumirse cruda, hervida, cocida de todas formas, y es una de las favoritas de muchos niños y mascotas, lo que la convierte en una verdura de compra obligatoria.
Quizás su propiedad más conocida es la que le otorgan los betacarotenos, que protegen la salud ocular y mejoran la vista. Pero la zanahoria ayuda en mucho más que eso, ya que también es muy útil para combatir contra los problemas intestinales y el estreñimiento debido a su alto contenido en fibra.
Otro de los factores más importantes es el que, gracias al potasio y fósforo, envía energía al cerebro para ayudar a las mentes cansadas y para calmar los nervios.
2 Calabaza
Conocida por su uso en Halloween, la calabaza es mucho más que un complemento, es uno de los alimentos más sanos nutricionalmente y de mayores propiedades alimenticias sin contener apenas calorías.
Como el resto de alimentos naranjas, es especialmente antioxidante y sirve en gran medida para equilibrar el sistema cardiovascular, ya que adecúa el colesterol y controla la tensión arterial.
También es muy buena para cuidar los riñones y el aparato urinario, ya que previene enfermedades como la cistitis, la insuficiencia renal y otras similares.
3 Pimientos naranjas
Al considerarse el pimiento naranja una variante de esta verdura, comparte vitaminas tanto con las verduras naranjas como con las de otros colores de pimientos; esto significa que es rico en vitamina A, C E y en antioxidantes.
Parte de su atractivo es que aporta una acción antibiótica totalmente natural que protege al sistema inmunitario y ayuda a combatir bacterias. Además, se utiliza para estimular la secreción gástrica de fluidos y ayuda a reducir el colesterol alto.
4 Boniato
Rico en fibra, antioxidantes, vitamina A, B y C, el boniato o batata es un superalimento reconocido que es altamente eficaz para muchos sistemas y, en especial, que se utiliza para combatir la desnutrición.
Se enfoca principalmente en el aparato digestivo, al que inmuniza gracias a su aporte de fitosterol, y que va especialmente bien para tratar úlceras y otros síntomas estomacales.
Además, se utiliza para mejorar el bienestar ocular, pues el boniato contiene un grupo de antioxidantes que son muy beneficiosos para mejorar la vista cansada y para prevenir las cataratas.
5 Espinacas
Sí, aunque no lo creas las espinacas pueden considerarse una verdura naranja porque su hoja realmente es amarillenta y anaranjada, lo que pasa es que la clorofila enmascara este pigmento, así que la conocemos como una verdura verde.
Su aporte de vitamina A, C K y ácido fólico hace que sea esencial para fortalecer los huesos y ayuda mucho también en la vista, pues auxilia en la degeneración macular.
El hierro, que es lo que siempre se destaca de ellas, es muy bueno para transportar el oxígeno y realizar la síntesis del ADN.